Какая ассоциация в голове у россиянина при слове «мармелад»?

Примерно такая:

Английский «marmalade» – это наш конфитюр. Обычно мармелад подается к завтраку и мажется на хлеб. Сейчас кажется, что английский мармелад — чисто местное изобретение, но на самом деле это не так. Этимология названия — от португальского слова «мармело» (айва), а «мармелад» — как бы «сделанный из айвы».

Несколько столетий назад и айву и мармелад привозили в Англию из Португалии, но постепенно местные повара освоили приготовление мармелада/конфитюра из местных ягод и постепенно рецепт стал восприниматься как локальный и традиционный. В общем, от «того самого» мармелада осталось лишь название.

Английские бабушки варят мармелад также активно, как и русские бабушки готовят варенье, но помимо бабушек мармелад производится и промышленным способом. На территории Великобритании действуют несколько производств, некоторые из которых варят мармелад не одну сотню лет.

На банке от Robertson’s можно увидеть мишку Паддингтона, который по сюжету книжки очень любит мармелад.

А теперь самое интересное. В ближайшее время мы проведем конкурс, на котором разыграем упаковку настоящего британского мармелада.

Следите за нашим профилем в Инстаграм!

При общении с потенциальными жителями поселка на просмотрах, периодически возникает вопрос о расстоянии до города. Мы решили поставить эксперимент и проехали от поселка до Тульского Кремля, засекая время.

Вечером 10 января мы стартовали из поселка в «бабушкином режиме» и через 26 минут были на стоянке возле Кремля. Что такое «бабушкин режим»? Никого не обгонять, не торопиться, ехать по правилам и стараться не превышать скорости 60 км/ч.

Итак, старт у ворот, время 7:27 вечера.

Шлагбаум открыт, погнали!

7:28, стоим на красном у «Шелл», сворачиваем на Московское шоссе и движемся в Тулу.

«Красные ворота», неофициальный въезд в город, 7:36.

Перекресток ул. Максима Горького и ул.Октябрьской, 7:46

Всего минута и мы у Экзотариума, ползем дальше.

Проскочили музей оружия, сворачиваем на ул.Металлистов к Кремлю. 7:50

7:53, Кремль, площадь, главная ёлка города!

53-27=26 минут.

Понятно, что езда в 7 вечера несравнима с ездой в 7 утра. Но давайте не будем забывать о гололеде, заведомо неспешном режиме езды и — это в среднем полчаса или около того.

Полчаса для того, чтобы добраться от дома в центр города — это… Ну вот совсем не край географии, правда? 🙂

Просматривая «английские фотки», или даже побывав по путевке в Лондоне, сложно увидеть привычные для русского сердца места, где грязи по колено и пройти можно только в болотных сапогах. Те же, кто задают себе вопрос «так, а грязишшша где?!», скорее всего успокаиваются «да там везде асфальт и цивилизация», либо «ну, наверное там не так мало грязи».

Все так и не так. Конечно, есть и местами и слякоть и зима, которая короче нашей и вообще — она переносится местными жителями несколько иначе, чем в РФ (совсем не проблема увидеть в январском Лондоне дамочек в босоножках и шубках или мамаш, везущих на колясках детей во всём летнем).

На фотке выше — такой себе январь 2013 года в Лондоне. Некоторые потомки викингов похоже вообще не мерзнут. На самом деле — спасает Гольфстрим, который быстро прогревает воздух при ветре с юга. В итоге, какая бы не была погода зимой — она сносно переживается местным населением без перехода на «совсем зимнее».

А что же с грязищей и способами ее преодоления? Здесь целая история, в которой есть своя изюминка, такая же важная для британской культуры, как английский чай, Биг-Бен и красные автобусы.

В каждом уважающем себя британском домохозяйстве есть такие сапоги — Wellington boots. Казалось бы, в чем разница и чем они отличаются от наших обычных резиновых сапог?

Собственно, почти ничем, кроме того, что наши модницы их почти не носят (типа, «резиновые сапоги, что за деревня!»), а в Великобритании это десятилетиями не теряющая актуальности составляющая гардероба.

Откуда пошло такое название?

В 18-столетии в британской и не только армии армейские сапоги выглядели иначе. Вояки носили высокие ботфорты, которые были не всегда удобны. Герцог Веллингтонский Артур Уэлсли поручил своему сапожнику сделать более функциональные сапоги, которые выглядели примерно так:

Сначала «Веллингтоны» изготовлялись из кожи. Чуть позже — с развитием резинотехнических наук — появились привычные и нам и британцам сапоги.

В «Английском саду» вам вряд ли понадобятся сапоги. Дорожное покрытие Stellard проводит вас от входа в поселок до порога вашего дома, а ливневка обеспечит отвод воды с дороги.